【🇫🇷 法國甜點學校上學去 🍰 第玖集】
在學校進修甜點的日子，
很快的就要滿兩個月了，
每天不斷的練習甜點，
打掃清潔實驗室，
回家休息放空，
每天每天不斷的重複一樣的日子。
這週的主題跟第五週一樣是「蛋糕體 Pâte à biscuit 」，
我還記得這週我和俄羅斯娃娃一組，
她是個很甜美的女孩兒，
(雖然後來發胖了)
但是和她一組工作很愉快，
青蘋果蛋糕、提拉米蘇、黑森林蛋糕、柳橙蛋糕等，
任一款甜點都是讓我忍不住一口接一口。
還記得我在去皮奇異果時，
我用了湯匙轉一圈 去皮，
老師還特別跑過來看了說，
「矮油，這新招喔」
說到這，我覺得法國削水果皮的工具很不方便。
不像台灣那種輕輕一刷就可以超輕鬆去皮，
法國的工具是一個中間有缺口的彎曲刀片，
使用時必須拇指壓著水果，
另外四個手指握住工具邊滑著削皮，
是不是有一種聽起來就覺得很難使用的 fu ?
為了好好使用工具，
我記得我還買了一大袋的蘋果，
在廚房好好的練習這不知道誰發明的削皮刀！！ 😂
#是不是應該進口亞洲的削皮工具到法國
#每週的甜點都美味可口
#黑森林蛋糕我好愛
#杏仁蛋糕也是我的愛
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☛ 延伸閱讀 【 🇫🇷 法國甜點學校上學去 🍰 第伍集】
http://bit.ly/followchefs005
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